Da werden ein paar Bilder bei ominösen Quellen ala Peta gesehen und schon hat man die Ahnung, wie es zu funktionieren hat und genau das stört mich.
Zunächst nimmt man das Huhn mit der einen Hand kopfüber an den Beinen und nimmt dann in der gleichen Hand die Flügel mit hinzu, zuerst den einen, dann den anderen.
Das Huhn sollte zum Schlachten am besten frühmorgens aus dem Stall genommen werden, wenn es noch dunkel ist und die anderen Hühner nichts sehen.
Die jungen Frauen von heute können zwar rauchen und komasaufen, aber ihren Mann stehen können die wenigsten.
Aufbrechen ausnehmen und rupfen muss er genauso.
Ich habe erst letztes Jahr angefangen, Huehner zu halten, und es fiel mir nach 4,5 Monaten schon schwer genug, die Huehner, die fuer's Schlachten vorgesehen waren, zum Schlachter zu bringen.
Meine Frau kauft sich eher ein Hähnchen beim Griller ehe sie es selber schlachtet, aber Ihre Hahnsuppe ist 1A.
Nicht jeder Hühnerhalter ist zu diesem Schritt bereit.